Domaine BernollinVigne de 1928 Montagny Premier Cru
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Vigne de 1928 Montagny Premier Cru du Domaine Bernollin est dans le top 50 des vins de Montagny Premier Cru.
Structure gustative du Vigne de 1928 Montagny Premier Cru du Domaine Bernollin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigne de 1928 Montagny Premier Cru de Domaine Bernollin de la région de Bourgogne est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Vigne de 1928 Montagny Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigne de 1928 Montagny Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Vigne de 1928 Montagny Premier Cru
Le Vigne de 1928 Montagny Premier Cru du Domaine Bernollin s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes au chèvre, thym et lardons, sublime saumon (saumon farci) ou choucroute de la mer en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Vigne de 1928 Montagny Premier Cru du Domaine Bernollin
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigne de 1928 Montagny Premier Cru du Domaine Bernollin sont 2015, 2014, 2013, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Bernollin
Le Domaine Bernollin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Montagny Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montagny Premier Cru
100 % Chardonnay en sud Côte Chalonnaise (Buxy, Montagny-lès-Buxy) : blancs Premier Cru à robe or paille aux reflets verts, nez floral (acacia, aubépine, chèvrefeuille), herbacé (citronnelle, fougère) et de noisette évoluant vers notes minérales et beurrées. Bouche soyeuse et complexe aux nuances de noisette, amande et miel, tension minérale fraîche. Sols marno-calcaires bathoniens. Bon rapport qualité-prix sous les Côte de Beaune, identité tendue et minérale chalonnaise.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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