Domaine Cordier Père & FilsPouilly-Loché
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Pouilly-Loché du Domaine Cordier Père & Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pouilly-Loché de Domaine Cordier Père & Fils de la région de Bourgogne est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pouilly-Loché du Domaine Cordier Père & Fils de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Pouilly-Loché
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pouilly-Loché
Les accords mets et vins originaux avec le Pouilly-Loché
Le Pouilly-Loché du Domaine Cordier Père & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de soupe chinoise à la poule, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou coq au vin maison.
Détails et informations techniques sur le Pouilly-Loché du Domaine Cordier Père & Fils
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pouilly-Loché du Domaine Cordier Père & Fils sont 2015
Informations sur le Domaine Cordier Père & Fils
Le Domaine Cordier Père & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Pouilly-Loché à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Loché
AOC mâconnaise (~27-32 ha sur Loché et Mâcon, coteau plein est dominant Saône, 200-250 m, sols sableux et schisteux au nord, argilo-calcaires ferrugineux au sud) : Chardonnay signature exclusif en blanc roi bourguignon — profil signature fin et élégant aux notes de fruits à chair blanche (poire, pomme fraîche), touches florales délicates et nuances d'agrumes, bouche tantôt opulente et soyeuse tantôt vive et minérale. AOP 1940.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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