
Domaine de l'Ocre RougeLe Chardonnay
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Chardonnay du Domaine de l'Ocre Rouge de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes de beurre, fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Le Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Le Chardonnay
Le Le Chardonnay du Domaine de l'Ocre Rouge s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gyros de porc, bars grillés au pastis et fenouil ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Le Chardonnay du Domaine de l'Ocre Rouge
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Chardonnay du Domaine de l'Ocre Rouge sont 2015, 2013, 2016, 2010 et 2012.
Informations sur le Domaine de l'Ocre Rouge
Le Domaine de l'Ocre Rouge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
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