Domaine de MontineGourmandises Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Bourboulenc, le Clairette, le Roussanne et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gourmandises Blanc du Domaine de Montine
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gourmandises Blanc de Domaine de Montine de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gourmandises Blanc du Domaine de Montine de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou abricot et parfois aussi des arômes de poire, orange ou huile.
Accords mets et vins avec du Gourmandises Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gourmandises Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Gourmandises Blanc
Le Gourmandises Blanc du Domaine de Montine s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes d'orecchiette de l'été, aile de raie et beurre aux câpres ou gratin de pommes de terre au comté.
Détails et informations techniques sur le Gourmandises Blanc du Domaine de Montine
Découvrez le cépage: Bourboulenc
Blancs frais et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité préservée malgré le soleil, sur des arômes discrets de fleurs blanches (genêt), agrumes, fruits exotiques, fenouil et notes salines marines. Très tardif, il garde la fraîcheur sous les climats chauds. Composante essentielle des blancs de Châteauneuf-du-Pape AOC, des Côtes-du-Rhône blancs, du Bandol blanc et signature absolue de La Clape AOC. Cépage méridional français autochtone à maturation très tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gourmandises Blanc du Domaine de Montine sont 2012, 2016, 2019, 2018 et 2010.
Informations sur le Domaine de Montine
Le Domaine de Montine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rhône méridional
Rhône solaire et méditerranéen, royaume du Grenache noir. Rouges charnus et généreux aux notes signature de fruits rouges et noirs confits (cerise, prune), garrigue (thym, romarin), poivre et épices douces, tanins ronds et bouche opulente. Assemblé Syrah poivrée, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Crus phares : Châteauneuf-du-Pape sur galets roulés (puissant et de garde), Gigondas, Vacqueyras dense, Tavel rosé charnu, Beaumes-de-Venise doux muscaté.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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Année de production d'un vin, il est généralement indiqué sur l'étiquette.
