Domaine de RombeauPam Pam Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Pam Pam Rosé du Domaine de Rombeau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pam Pam Rosé de Domaine de Rombeau de la région de Pays d'Oc est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pam Pam Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pam Pam Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Pam Pam Rosé
Le Pam Pam Rosé du Domaine de Rombeau s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de rigatoni aux courgettes et tomates, quiche sans oeufs ou sarcives de la réunion.
Détails et informations techniques sur le Pam Pam Rosé du Domaine de Rombeau
Découvrez le cépage: Monemvasia
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits jaunes et notes minérales salines. Aussi en moelleux et liquoreux passito. Cultivé dans le Péloponnèse et les Cyclades, témoin du patrimoine viticole grec. Cépage blanc grec autochtone qui aurait donné son nom à la Malvasia historique exportée vers la Méditerranée occidentale au Moyen Âge.
Informations sur le Domaine de Rombeau
Le Domaine de Rombeau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Côtes Catalanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes Catalanes
Vivier expressif du Roussillon : Grenache Noir signature en rouge roi — charnu et solaire aux notes de cerise mûre, framboise, garrigue, épices et touche poivrée, tanins ronds et alcool généreux sur schistes. Syrah profonde, Carignan dense et Mourvèdre en complément. Grenache Gris/Blanc, Macabeu et Vermentino en blancs ronds (fenouil, agrumes, fleurs). Muscats aromatiques.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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Vignoble champenois de l'Aube, plus proche de la Bourgogne dont certains vins témoignent de cette proximité. Le pinot noir domine, le meunier en est quasi absent. Deux crus de référence : les Riceys (qui produit aussi un rosé tranquille de garde) et Montgueux près de Troyes, réputé pour ses chardonnays.
