Domaine Les Enfants Sauvages - Ché Chauvio

Domaine Les Enfants SauvagesChé Chauvio

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Ché Chauvio du Domaine Les Enfants Sauvages est un vin rouge de la région de Côtes Catalanes en Vin de Pays.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Ché Chauvio du Domaine Les Enfants Sauvages est dans le top 80 des vins de Côtes Catalanes.

Structure gustative du Ché Chauvio du Domaine Les Enfants Sauvages

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Ché Chauvio de Domaine Les Enfants Sauvages de la région de Vin de Pays est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Ché Chauvio du Domaine Les Enfants Sauvages de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, salé ou évolution (vieillissement).

Détails et informations techniques sur le Ché Chauvio du Domaine Les Enfants Sauvages

Cépages
Nature
Oui
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Ruby seedless

Croisement entre l' emperor et le 75 Pirovano ou sultana moscata obtenu en 1939 aux Etats unis par le Professeur Harold P. Olmo de l'Université de Davis (Californie). On peut le rencontrer également en Australie. Il ne faut pas confondre cette variété avec le ruby-cabernet ainsi que le rubi qui est une mutation rose naturelle de l' italia.

Derniers millésimes de ce vin

Ché Chauvio - 2018
Dans le top 80 des vins de Côtes Catalanes
Note moyenne: 3.911110
Ché Chauvio - 2017
Dans le top 80 des vins de Côtes Catalanes
Note moyenne: 3.71110.50
Ché Chauvio - 2014
Dans le top 80 des vins de Côtes Catalanes
Note moyenne: 3.51110.50
Ché Chauvio - 2013
Dans le top 80 des vins de Côtes Catalanes
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Ché Chauvio du Domaine Les Enfants Sauvages sont 2018, 2013, 2017, 2014

Informations sur le Domaine Les Enfants Sauvages

Le domaine propose 11 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Côtes Catalanes dans la région de Vin de Pays

Le Domaine Les Enfants Sauvages fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Côtes Catalanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vin de Pays
Dans le top 40000 des vins de France
Dans le top 85 des vins de Côtes Catalanes
Dans le top 90000 des vins rouges
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Côtes Catalanes

La région viticole du Côtes Catalanes se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Château de l'Ou et le Domaine Department 66 y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes Catalanes sont les Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes Catalanes révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, salé ou pamplemousse rose et parfois aussi des arômes de pastèque, nectarine ou cire.


La région viticole de Vin de Pays

Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".

Actualités liées à ce vin

Roussillon : quinze beaux vins rouges à moins de 20 euros

Quinze beaux vins rouges du Roussillon à moins de 20 euros* Le vignoble du Roussillon regorge de pépites à des prix abordables ! En se promenant dans les vignes roussillonnaises, il est possible de découvrir de belles cuvées avec un très bon rapport qualité-prix. Pour vous aider à découvrir ou redécouvrir cette magnifique région viticole, nous vous proposons notre sélection de quinze rouges du Roussillon abordabl ...

Quand les sommeliers ouvrent leur table

Anne et Thomas Cabrol à la Villa Pinewood, dans le Tarn. VILLA PINEWOOD Les sommeliers sont souvent perçus comme des machines à cash, des auxiliaires chargés de vendre au prix fort des étiquettes pouvant représenter jusqu’à un tiers des recettes des restaurants gastronomiques. Mais ils sont nombreux, aujourd’hui, à vouloir reprendre leur destin en main : certains s’associent d’égal à égal avec des chefs qui, de leur côté, sont de plus en plus attentifs au vin ; d’autres ouvrent carrément leur re ...

Comment bien aménager sa cave à vin : 5 conseils pratiques et 5 erreurs à éviter

L’idée d’accorder mets et liqueurs ne vient pas spontanément à l’esprit. Pourtant, grâce aux riches compositions aromatiques de ces breuvages, c’est possible, et pas seulement sur le sucré. Explorons ensemble une dizaine de ces mariages inattendus. Les liqueurs, compositions spiritueuses additionnées de sirop, sont souvent associées à des mets sucrés. Or les accords sucré sur sucré, s’ils ont à leur répertoire quelques mariages d&rsqu ...

Le mot du vin: Sarment

Rameau de vigne de l'année.

Autres vins du Domaine Les Enfants Sauvages

Voir tous les vins du Domaine Les Enfants Sauvages

Autres vins de la région de Côtes Catalanes

Voir les meilleurs vins de Côtes Catalanes

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Côtes Catalanes