Domaine Les Enfants Sauvages - Ché Chauvio

Domaine Les Enfants SauvagesChé Chauvio

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Ché Chauvio du Domaine Les Enfants Sauvages est un vin rouge de la région de Côtes Catalanes de Pays d'Oc.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Ché Chauvio du Domaine Les Enfants Sauvages est dans le top 80 des vins de Côtes Catalanes.

Structure gustative du Ché Chauvio du Domaine Les Enfants Sauvages

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Ché Chauvio de Domaine Les Enfants Sauvages de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Ché Chauvio du Domaine Les Enfants Sauvages de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, salé ou évolution (vieillissement).

Détails et informations techniques sur le Ché Chauvio du Domaine Les Enfants Sauvages

Cépages
Nature
Oui
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Seibel 6468

Hybride producteur direct obtenu par Albert Seibel (1844/1936), croisement interspéficique entre le 4614 Seibel et le 3011 Seibel. Le 6468 Seibel n'a pas été très multiplié, aujourd'hui il n'est plus présent dans le vignoble. A noter qu'il a servi dans de nombreux autres croisements pour obtenir entre autres le Villard blanc, le dattier de Saint Vallier, ... .

Derniers millésimes de ce vin

Ché Chauvio - 2018
Dans le top 80 des vins de Côtes Catalanes
Note moyenne: 3.911110
Ché Chauvio - 2017
Dans le top 80 des vins de Côtes Catalanes
Note moyenne: 3.71110.50
Ché Chauvio - 2014
Dans le top 80 des vins de Côtes Catalanes
Note moyenne: 3.51110.50
Ché Chauvio - 2013
Dans le top 80 des vins de Côtes Catalanes
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Ché Chauvio du Domaine Les Enfants Sauvages sont 2018, 2013, 2017, 2014

Informations sur le Domaine Les Enfants Sauvages

Le domaine propose 11 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Côtes Catalanes dans la région de Pays d'Oc

Le Domaine Les Enfants Sauvages fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Côtes Catalanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Pays d'Oc
Dans le top 40000 des vins de France
Dans le top 85 des vins de Côtes Catalanes
Dans le top 90000 des vins rouges
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Côtes Catalanes

La région viticole du Côtes Catalanes se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Château de l'Ou et le Domaine Department 66 y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes Catalanes sont les Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes Catalanes révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, salé ou pamplemousse rose et parfois aussi des arômes de pastèque, nectarine ou cire.


La région viticole de Pays d'Oc

Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.

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Le mot du vin: Rèche

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