Domaine MesliandLa Besaudiere Touraine-Amboise
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Côt et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du La Besaudiere Touraine-Amboise
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Besaudiere Touraine-Amboise
Les accords mets et vins originaux avec le La Besaudiere Touraine-Amboise
Le La Besaudiere Touraine-Amboise du Domaine Mesliand s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), paëlla espagnole ou cuisses de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le La Besaudiere Touraine-Amboise du Domaine Mesliand
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Informations sur le Domaine Mesliand
Le Domaine Mesliand fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Touraine-Amboise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Touraine-Amboise
AOC du Val de Loire (Indre-et-Loire) autour d'Amboise : depuis 2020, seule AOC exigeant 100 % Côt en rouge — rouges atypiques préservés par sélections massales, tanins fins et soyeux, longue persistance, du souple au puissant selon élevage. Rosés assemblant Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Côt et Gamay, fruités et frais. Blancs 100 % Chenin Blanc (Pineau de la Loire) tendus et minéraux. 60 % rouges, 30 % rosés, 10 % blancs.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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