
Domaine Les Celliers de Haute CroixRéserve de L'Aubergiste Sauvignon
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.

Accords mets et vins avec du Réserve de L'Aubergiste Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve de L'Aubergiste Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve de L'Aubergiste Sauvignon
Le Réserve de L'Aubergiste Sauvignon du Domaine Les Celliers de Haute Croix s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pates au pistou, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou poulet au cidre rapide.
Détails et informations techniques sur le Réserve de L'Aubergiste Sauvignon du Domaine Les Celliers de Haute Croix
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Informations sur le Domaine Les Celliers de Haute Croix
Le Domaine Les Celliers de Haute Croix fait parti des domaines à suivre à Pays d'Oc. Il propose 270 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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