Domaine Henri MaireArbois 1er Cru Les Anges
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Accords mets et vins avec du Arbois 1er Cru Les Anges
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arbois 1er Cru Les Anges
Les accords mets et vins originaux avec le Arbois 1er Cru Les Anges
Le Arbois 1er Cru Les Anges du Domaine Henri Maire s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier, apéritif et snacks ou champignon comme par exemple des recettes de cuisses de canard confites, assortiments de mini-tartelettes salées ou filets de daurade aux champignons et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Arbois 1er Cru Les Anges du Domaine Henri Maire
Découvrez le cépage: Melon blanc et rouge
Très ancien cépage bourguignon. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le pinot et le gouais, on notera que ce-sont les mêmes parents du gamay. On peut rencontrer le Melon en Allemagne, en Croatie, en Bulgarie, ... en France il est aujourd'hui surtout multiplié en Pays de vallée de la Loire, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Henri Maire
Le Domaine Henri Maire fait parti des domaines à suivre à Volnay 1er Cru 'Les Angles'. Il propose 243 vins à la vente dans la région de Volnay 1er Cru 'Les Angles' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Volnay 1er Cru 'Les Angles'
La région viticole du Volnay 1er Cru 'Les Angles' se situe dans la région du Volnay Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Nicolas Rossignol et le Domaine Louis Boillot & Fils y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Volnay 1er Cru 'Les Angles' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Volnay 1er Cru 'Les Angles' révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de minéral, chêne ou fraises.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Fendant
Voir chasselas.
