Domaine Henri MaireVallendries Arbois Blanc Genereux
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Accords mets et vins avec du Vallendries Arbois Blanc Genereux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vallendries Arbois Blanc Genereux
Les accords mets et vins originaux avec le Vallendries Arbois Blanc Genereux
Le Vallendries Arbois Blanc Genereux du Domaine Henri Maire s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de pommes de terre farcies, ballotine de poulet au jambon et aux champignons ou pizza au thon.
Détails et informations techniques sur le Vallendries Arbois Blanc Genereux du Domaine Henri Maire
Découvrez le cépage: Aglianico
Rouges puissants et tanniques, à la robe profonde et à la trame serrée, sur des arômes de cerise noire, mûre, cuir, tabac, café et notes balsamiques et minérales volcaniques. Acidité élevée, très grand potentiel de garde, souvent comparé au nebbiolo. Star de Taurasi DOCG en Campanie et d'Aglianico del Vulture DOCG en Basilicate (vignes plantées sur sols volcaniques). Cépage tardif italien méridional d'origine probablement grecque antique.
Informations sur le Domaine Henri Maire
Le Domaine Henri Maire fait parti des domaines à suivre à Arbois. Il propose 243 vins à la vente dans la région d'Arbois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arbois
Première AOC française historique (1936) au cœur du Jura : Trousseau et Poulsard signatures en rouges autochtones légers et parfumés aux notes de cerise, framboise, fraise sauvage et touche d'épices, tanins fins. Savagnin emblématique en blanc oxydatif sous voile — sec et tendu aux notes de noix, curry, amande et pomme verte, signature jurassienne unique. Chardonnay ouillé en complément ample. Vin Jaune et Vin de Paille en pépites de garde.
La région viticole du Jura
Région franc-comtoise unique entre Bourgogne et Suisse, identité oxydative incomparable. Vin Jaune mythique de Savagnin signature : élevé 6 ans 3 mois en fût sous voile, blancs intenses aux notes signature de noix verte, curry, cumin, pomme reinette, miel et iode persistant — clavelin de 62 cl, garde séculaire. Aussi Chardonnay ouillé classique (agrumes, beurre), Poulsard rouge pâle léger (fraise, sous-bois), Trousseau dense, Pinot Noir fin. Vin de Paille doux.
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