Domaine Bénédicte et Stéphane TissotLe Clos la Tour de Curon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Le Le Clos la Tour de Curon du Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot est dans le top 10 des vins d'Arbois.
Structure gustative du Le Clos la Tour de Curon du Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Clos la Tour de Curon de Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Clos la Tour de Curon du Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes de chêne, minéral & terre ou pomme jaune et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Le Clos la Tour de Curon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Clos la Tour de Curon
Les accords mets et vins originaux avec le Le Clos la Tour de Curon
Le Le Clos la Tour de Curon du Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes d'okonomiyaki ou 'crêpe' japonaise, filet mignon de porc aux légumes en cocotte-minute ou welsh traditionnel à la bière brune.
Détails et informations techniques sur le Le Clos la Tour de Curon du Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Clos la Tour de Curon du Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot sont 2017, 2015, 2014, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot
Le Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région d'Arbois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arbois
La région viticole d'Arbois se situe dans la région du Côtes du Jura dans le Jura en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Rolet et le Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Arbois sont les Chardonnay, Trousseau et Poulsard, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Arbois révèle souvent des types d'arômes de beurre, peau d'orange ou banane et parfois aussi des arômes de coing, cerise acide ou cassis noir.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
Actualités liées à ce vin
Cépages insolites : notre sélection de 10 cuvées étonnantes à savourer d’urgence
Quels sont les vins les plus originaux ? Porteurs de goûts uniques, témoins d’un patrimoine irremplaçable, ces cépages rares offrent une alternative réjouissante aux standards actuels. Une découverte salutaire ! En marge des sempiternels cabernets-sauvignon, merlot ou tempranillo – les 3 cépages les plus plantés au monde – existent des variétés plus confidentielles, parfois anecdotiques. Recalés pour leur rendement, leur sensibilité ...
Quel vin boire avec une raclette ?
Quelle couleur de vin servir sur une raclette ? Sommaire Quelle couleur de vin servir sur une raclette ? Quels fromages choisir pour sa raclette ? Quels vins servir sur les fromages à raclette légers ? Les vins pour les fromages à raclette au goût prononcé Le fromage à la truffe noire : quel vin pour l’accompagner ? Bien faire chauffer son fromage à raclette Choisir la charcuterie pour la raclette Les pommes de terre ...
Initiation douce à la saveur des vins bio
Quels sont les qualités et les défauts des vins bio ? Antoine Gerbelle, l’un des meilleurs dégustateurs français, dresse un tableau complet du phénomène bio. Cet article de référence a été publié pour la première fois en 2009. //sas_manager.render(18740); sas.formats.push({id: 18740, tagId: « intext-1 »}); Les vins bio ont-ils un goût particulier ? Les vins produits par les vignerons bio ont-il u ...
Le mot du vin: Solide
Vin charpenté, riche en tanins et probablement de bonne garde.
