Domaine Hubert Clavelin et FilsTrousseau Côtes du Jura
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Structure gustative du Trousseau Côtes du Jura du Domaine Hubert Clavelin et Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Trousseau Côtes du Jura de Domaine Hubert Clavelin et Fils de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Trousseau Côtes du Jura
Les accords qui marchent parfaitement avec le Trousseau Côtes du Jura
Les accords mets et vins originaux avec le Trousseau Côtes du Jura
Le Trousseau Côtes du Jura du Domaine Hubert Clavelin et Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de tarte aux poireaux, blanquette de lotte aux petits légumes ou fettuccine à la crème et au fromage.
Détails et informations techniques sur le Trousseau Côtes du Jura du Domaine Hubert Clavelin et Fils
Découvrez le cépage: Trousseau
Le Trousseau noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Jura). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Trousseau noir dans plusieurs vignobles: Jura, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Trousseau Côtes du Jura du Domaine Hubert Clavelin et Fils sont 2015
Informations sur le Domaine Hubert Clavelin et Fils
Le Domaine Hubert Clavelin et Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Côtes du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Jura
Côtes du Jura est une appellation régionale de la région viticole du Jura, dans l'est de la France. Introduite en 1937, elle est sans doute la plus grande appellation de la région en termes d'étendue géographique. Sur le plan quantitatif, elle est la deuxième plus importante après Arbois">Arbois. Alors que la grande majorité des vins du Jura sont produits dans la moitié nord de la région entre l'Etoile et l'Arbois, le bassin versant des Côtes du Jura s'étend sur une certaine distance au sud.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
Le mot du vin: Ovoïdes (cuves)
Cuves en forme d'oeuf destinées à la vinification et à l'élevage des vins favorisant la suspension naturelle des lies grâce aux mouvements tourbillonnaires dits de vortex, ce qui a pour effet de conférer plus de gras et d'arômes fruités au vin.
