Isabelle et Pierre Clement (Domaine de Chatenoy)Les Barres Mento-Salon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Le Les Barres Mento-Salon Blanc du Isabelle et Pierre Clement (Domaine de Chatenoy) est dans le top 20 des vins de Menetou-Salon.
Structure gustative du Les Barres Mento-Salon Blanc du Isabelle et Pierre Clement (Domaine de Chatenoy)
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Barres Mento-Salon Blanc d'Isabelle et Pierre Clement (Domaine de Chatenoy) de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Barres Mento-Salon Blanc du Isabelle et Pierre Clement (Domaine de Chatenoy) de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Les Barres Mento-Salon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Barres Mento-Salon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Les Barres Mento-Salon Blanc
Le Les Barres Mento-Salon Blanc du Isabelle et Pierre Clement (Domaine de Chatenoy) s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cordon bleu, quenelles sauce nantua ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Les Barres Mento-Salon Blanc du Isabelle et Pierre Clement (Domaine de Chatenoy)
Découvrez le cépage: Sauvignon
Blancs gras et aromatiques, à la bouche plus ample que le sauvignon blanc et à l'acidité plus douce, sur des arômes de pêche jaune, melon, fruit de la passion, agrumes mûrs et notes épicées délicates. Mutation à pellicule grise du sauvignon blanc, vinifiée en mono-cépage confidentiel à Bordeaux (Pessac-Léognan, Graves), en Loire et au Chili où il connaît un beau renouveau qualitatif. Apporte rondeur aux assemblages bordelais secs. Cépage français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Barres Mento-Salon Blanc du Isabelle et Pierre Clement (Domaine de Chatenoy) sont 2022, 0, 2019
Informations sur le Isabelle et Pierre Clement (Domaine de Chatenoy)
Le Isabelle et Pierre Clement (Domaine de Chatenoy) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Menetou-Salon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Menetou-Salon
Appellation phare du Centre-Loire au nord-est de Bourges : Sauvignon Blanc signature en blanc roi (~75 %) — robe pâle aux reflets verts et profil ciselé signature aux notes de fleurs blanches, agrumes, épices douces, attaque vive et finale minérale subtilement mentholée. Pinot Noir raffiné en rouges et rosés (cerise, framboise, pivoine, violette) évoluant sur sous-bois et épices. AOC (1959), ~630 ha sur marnes kimméridgiennes de Saint-Doulchard, climat océanique dégradé.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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