Domaine l'OctavinChez Jean Marc
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Le Chez Jean Marc du Domaine l'Octavin est dans le top 90 des vins de Vin de France.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chez Jean Marc du Domaine l'Octavin de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Chez Jean Marc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chez Jean Marc
Les accords mets et vins originaux avec le Chez Jean Marc
Le Chez Jean Marc du Domaine l'Octavin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison.
Détails et informations techniques sur le Chez Jean Marc du Domaine l'Octavin
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chez Jean Marc du Domaine l'Octavin sont 2016
Informations sur le Domaine l'Octavin
Le Domaine l'Octavin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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Collectionneur d'étiquettes de vins. Il est de plus en plus difficile d'obtenir les étiquettes de crus réputés, qui cherchent ainsi à éviter les contrefaçons.
