Domaine l'OctavinBrutal
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Brutal du Domaine l'Octavin est dans le top 30 des vins de Vin de France.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Brutal du Domaine l'Octavin de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes de cerise, framboise ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Brutal
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brutal
Les accords mets et vins originaux avec le Brutal
Le Brutal du Domaine l'Octavin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, rôti de porc aux pruneaux ou morue au four à la portugaise.
Détails et informations techniques sur le Brutal du Domaine l'Octavin
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brutal du Domaine l'Octavin sont 2016
Informations sur le Domaine l'Octavin
Le Domaine l'Octavin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
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Le mot du vin: Macération pelliculaire
Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.
