Domaine La DécelleLe Carré Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Le Carré Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' Rouge du Domaine La Décelle est dans le top 5 des vins de Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas'.
Structure gustative du Le Carré Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' Rouge du Domaine La Décelle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Carré Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' Rouge de Domaine La Décelle de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Carré Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' Rouge du Domaine La Décelle de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de mûre, cassis ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Le Carré Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Carré Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Le Carré Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' Rouge
Le Le Carré Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' Rouge du Domaine La Décelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, carré d'agneau en croûte au sel ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.
Détails et informations techniques sur le Le Carré Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' Rouge du Domaine La Décelle
Découvrez le cépage: Camaralet de Lasseube
Le camaralet de Lasseube est trouvant ses premières origines ens Pyrénées, en Béarn. Il peut être appelé gentil aromatique, petit camarau ou encore moustardet. Ses grappes sont de tailles moyennes mais ses baies sont petites. Ces dernières prennent une couleur jaune doré lorsqu’elles arrivent à maturité. Ce cépage dispose de deux clones agréés depuis 1998 qui sont le 1023 et le 1024.Le camaralet de Lasseube est très peu cultivé. Il occupe un peu moins d’un hectare en France et est souvent vinifié avec d’autres cépages comme le lauzet et le gros manseng. Le camaralet de Lasseube est mature une vingtaine de jours après le chasselas. Ses grappes plus ou moins compactes et ailées ne craignent la pourriture grise qu’après la maturité. Ses fleurs femelles exposent souvent ce cépage à des risques importants de coulure.Ce cépage de raisins blancs permet d’obtenir un vin alcoolisé, ample mais fin. Selon les types, les arômes du camaralet de Lasseube peuvent rappeler le fenouil, le poivre ou encore la cannelle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Carré Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' Rouge du Domaine La Décelle sont 2010
Informations sur le Domaine La Décelle
Le Domaine La Décelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas'
La région viticole du Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' se situe dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Clos Bellane et le Domaine La Décelle y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' sont les Mourvèdre, Viognier et Marsanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' révèle souvent des types d'arômes de cerise, melon ou beurre et parfois aussi des arômes de vanille, citron ou poire.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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