Domaine Laurent PasquierLa Charmoise Cour-Cheverny
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Le La Charmoise Cour-Cheverny du Domaine Laurent Pasquier est dans le top 80 des vins de Cour-Cheverny.
Structure gustative du La Charmoise Cour-Cheverny du Domaine Laurent Pasquier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Charmoise Cour-Cheverny de Domaine Laurent Pasquier de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Charmoise Cour-Cheverny du Domaine Laurent Pasquier de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pommes, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du La Charmoise Cour-Cheverny
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Charmoise Cour-Cheverny
Les accords mets et vins originaux avec le La Charmoise Cour-Cheverny
Le La Charmoise Cour-Cheverny du Domaine Laurent Pasquier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de la garbure, riz sauté aux crevettes et poulet ou couscous poulet et merguez.
Détails et informations techniques sur le La Charmoise Cour-Cheverny du Domaine Laurent Pasquier
Découvrez le cépage: Romorantin
Blancs secs vifs et structurés, à la robe dorée, à la bouche tendue et à l'acidité tranchante, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme, poire, fleurs blanches, miel et notes minérales calcaires marquées. Beau potentiel de garde, prenant des notes de cire et de fruits secs avec l'âge. Star quasi exclusive de Cour-Cheverny AOC en Sologne. Cépage ligérien autochtone très rare, introduit en Loire par François Iᵉʳ en 1519 selon la tradition, signature d'un terroir confidentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Charmoise Cour-Cheverny du Domaine Laurent Pasquier sont 2017, 2018, 2015
Informations sur le Domaine Laurent Pasquier
Le Domaine Laurent Pasquier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Cour-Cheverny à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cour-Cheverny
AOC monocépage de la Loire (1993, 70 ha sur 11 communes du Loir-et-Cher) dédiée au seul Romorantin, cépage introduit par François Ier en 1519 cultivé nulle part ailleurs : 95 % blancs secs, 5 % moelleux confidentiels. Robe jaune pâle en jeunesse virant or avec l'âge, nez de fleurs blanches, agrumes, miel et coing à maturité. Bouche vive et minérale au caractère iodé, longueur citronnée et finale tendue. Sols argilo-siliceux et calcaires, garde 10-20+ ans.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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