Domaine Laurent Père & FilsMeursault Premier Cru Le Poruzot
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Meursault Premier Cru Le Poruzot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meursault Premier Cru Le Poruzot
Les accords mets et vins originaux avec le Meursault Premier Cru Le Poruzot
Le Meursault Premier Cru Le Poruzot du Domaine Laurent Père & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de veau au curry, gloubi-boulga ou magrets de canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Meursault Premier Cru Le Poruzot du Domaine Laurent Père & Fils
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Meursault Premier Cru Le Poruzot du Domaine Laurent Père & Fils sont 0
Informations sur le Domaine Laurent Père & Fils
Le Domaine Laurent Père & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Meursault Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Meursault Premier Cru
La région viticole du Meursault Premier Cru se situe dans la région du Meursault en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Coche-Dury et le Domaine des Comtes Lafon y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Meursault Premier Cru sont les Chardonnay, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Meursault Premier Cru révèle souvent des types d'arômes d'agrume, melon ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits noirs, huile ou banane.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Passerillage
Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.
