Domaine Léon BoeschSélection de Grains Nobles Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Zinnkoepfle'
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Sélection de Grains Nobles Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Zinnkoepfle'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sélection de Grains Nobles Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Zinnkoepfle'
Les accords mets et vins originaux avec le Sélection de Grains Nobles Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Zinnkoepfle'
Le Sélection de Grains Nobles Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Zinnkoepfle' du Domaine Léon Boesch s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc moelleux au lait, omelette au thon ou ojja tunisienne d'imène.
Détails et informations techniques sur le Sélection de Grains Nobles Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Zinnkoepfle' du Domaine Léon Boesch
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Léon Boesch
Le Domaine Léon Boesch fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Zinnkoepfle' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Zinnkoepfle'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Zinnkoepfle' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Léon Boesch et le Domaine Seppi Landmann y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Zinnkoepfle' sont les Gewurztraminer, Pinot gris et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Zinnkoepfle' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, chèvrefeuille ou boisé et parfois aussi des arômes d'abricot, lime ou peau d'orange.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Vin de goutte
Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.
