Domaine Louis EschenauerSchnauzer Monopole Saint-Julien
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Schnauzer Monopole Saint-Julien du Domaine Louis Eschenauer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Schnauzer Monopole Saint-Julien de Domaine Louis Eschenauer de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Schnauzer Monopole Saint-Julien
Les accords qui marchent parfaitement avec le Schnauzer Monopole Saint-Julien
Les accords mets et vins originaux avec le Schnauzer Monopole Saint-Julien
Le Schnauzer Monopole Saint-Julien du Domaine Louis Eschenauer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, giouvetsi (plat grec) ou magrets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Schnauzer Monopole Saint-Julien du Domaine Louis Eschenauer
Découvrez le cépage: Cardinal
Raisin de table principalement, occasionnellement vinifié en rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (fraise, cerise), bonbon et notes sucrées. Cultivé en Californie, en Espagne, en Italie et au Maghreb pour la consommation fraîche : grappes longues, baies rouge-violet à peau fine et chair croquante. Hybride américain créé en 1939 en Californie (Flame Tokay × Ribier).
Informations sur le Domaine Louis Eschenauer
Le Domaine Louis Eschenauer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Saint-Julien à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Julien
AOC médocaine équilibre parfait entre Pauillac et Margaux (Bordeaux, 11 Crus Classés 1855) : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi (~61 %) avec Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc — robe rubis sombre presque noire aux notes intenses signature de myrtille, cassis, mûre, prune évoluant en réglisse, tabac, truffe et cuir, tanins soyeux infiniment élégants fondants signature, dense, racé et velouté. AOC (1936), graves garonnaises, garde décennale signature.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
Actualités liées à ce vin
Les grands Bordeaux s’invitent au restaurant à prix caviste
Quarante restaurants participants, dont neufs tables étoilées Sommaire Quarante restaurants participants, dont neufs tables étoilées L’opération “Carte sur Table” fait son retour ! Du 15 mars au 15 avril 2026, les amateurs de vins vont pouvoir déguster des bouteilles de grand Bordeaux au restaurant à “ prix caviste ”. Cette opération, organisée par les caves […]
...Le vin va manquer : comment Jean Merlaut finance la sortie de crise viticole
Investissant dans le vignoble bordelais pour être capable de répondre à la pénurie de vin qu’il voit arriver, Jean Merlaut se préserve des défections bancaires pour tenir le temps nécessaire avec des accords de conciliation : « je suis convaincu que l’on va manquer de vin. Il faut avoir des marques et la capacité de répondre […]
...Bordeaux 2023 : 30 icônes pour votre cave
Le millésime 2023 à Bordeaux commence à être largement disponible. Faisons un point sur les grandes réussites de ce millésime, celles qui ont non seulement fait vibrer l’équipe iDealwine lors de nos dégustations primeurs il y a deux ans, mais qui ont suscité également une avalanche de récompenses de la part des grands critiques mondiaux […]
...Le mot du vin: Corsé
Vin riche et concentré et qui offre de la consistance en bouche.
