Le Domaine Mader en Alsace
Le Domaine Mader fait parti des domaines à suivre à Alsace. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Mader est un domaine viticole exceptionnel situé dans la magnifique région de l'Alsace, en France. Niché au cœur du vignoble alsacien, dans la charmante petite commune de Hunawihr, ce domaine familial est reconnu pour son engagement envers le vignoble et sa constante quête d'excellence. Fondé en 1778, le domaine a été transmis de génération en génération, chacune apportant sa pierre à l'édifice en développant des méthodes de production innovantes tout en respectant l'importance des traditions viticoles ancestrales alsaciennes. Aujourd’hui, c’est Jérôme Mader qui exploite le domaine de 9 hectares, offrant une remarquable sélection de 10 crus différents sur des terroirs de grande qualité. Le Domaine Mader s'illustre particulièrement grâce à sa gamme de vins blancs aromatiques, qui mettent en valeur l'extrême diversité des cépages alsaciens. Riesling, Pinot gris, Gewurztraminer, Muscat, Pinot blanc sont cultivés avec passion et délicatesse pour produire des vins d’une finesse et d’un équilibre irréprochables. Le domaine produit également quelques vins rouges, qui bien que moins courants dans la région, n'en sont pas moins excellents. Le vignoble est géré de manière durable, en respectant les principes de l'agriculture biologique et biodynamique. Cette philosophie se traduit par la minimisation des intrants chimiques, l'encouragement de la biodiversité et le respect des cycles naturels. Le travail du sol, le choix des porte-greffes, le traitement des vignes, tout est pensé pour favoriser l'expression naturelle du terroir et du cépage. Visiter le Domaine Mader, c'est découvrir l'histoire viticole de l'Alsace, apprécier la beauté de son vignoble et déguster des vins authentiques.
