Le Domaine Albert Boxler en Alsace

Domaine Albert Boxler
Le domaine propose 39 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 32 des domaines d'Alsace
Il se situe en Alsace

Le Domaine Albert Boxler fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Albert Boxler est un vignoble de 8 hectares situé dans la région alsacienne de France. Il est une propriété de la famille Boxler depuis 1849 et est l'un des plus anciens caves d'Alsace. La famille Boxler est spécialisée dans la culture et la production de vins biologiques de haute qualité. Les vignobles sont situés dans la zone d'AOP Sylvester et comprennent des coteaux bien exposés aux vents qui offrent une protection contre les gelées printanières. Le domaine produit un grand nombre de vins fins d'Alsace tels que le Gewürztraminer, le Riesling, le Pinot Gris, le Pinot Blanc et le Muscat. Ils sont tous vinifiés à l'aide de procédés artisanaux et d'un sol riche et fertile. Les vignes sont travaillées en respectant la biodynamie et l'agriculture biologique. Le Domaine Albert Boxler offre une large gamme de produits et offre des visites guidées. Les visites donnent aux invités l'occasion de déguster quelques-uns des vins les plus fins de l'entreprise et de visiter les chais et les caves. Les vins produits dans le domaine peuvent être achetés directement à la cave ou par le biais de leur boutique en ligne. Les vins du domaine sont mondialement connus pour leur qualité, leur goût et leur arome. Ils sont réputés pour leur puissance, leur rondeur et leur longue persistance, ce qui en fait des vins que l'on peut facilement déguster avec des ingrédients de saison variés.Le Domaine Albert Boxler est témoin de l'héritage traditionnel de la viticulture alsacienne, et leur domaine et leurs crus sont disponibles partout dans le monde.

Top des meilleurs vins du Domaine Albert Boxler

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Albert Boxler à Alsace parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Albert Boxler. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Albert Boxler avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Albert Boxler

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Albert Boxler

Les vins blanc du Domaine Albert Boxler s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes moelleux, et pas cher, lasagnes aux poireaux et au saumon ou moules à la bière.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Albert Boxler

Au nez le vin blanc du Domaine Albert Boxler révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, minéral ou citron. En bouche le vin blanc du Domaine Albert Boxler est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Albert Boxler

  • 2005avec une note moyenne de 4.80/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Albert Boxler

  • Riesling
  • Pinot Gris
  • Pinot Blanc
  • Gewürztraminer
  • Chasselas
  • Muscatel

À la découverte de la région viticole d'Alsace

L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.

La quasi-totalité des vins produits dans cette région entrent dans l'une de ces trois appellations. Les vins d'Alsace Grand Cru sont produits à partir de l'un des 51 vignobles privilégiés répartis sur toute la Longueur de la région. L'Alsace est la seule région viticole française à produire des quantités importantes de Riesling et de Gewurztraminer. Ces deux Cépages sont plus communément associés aux vins allemands et rappellent l'histoire de l'Alsace.

Le Pinot Gris, un cépage typiquement marginalisé dans d'autres régions françaises comme composant d'Assemblage, est un autre cépage noble de la région. Il était connu sous le nom de "Tokay" jusqu'en 1993 (le vin hongrois étant le synonyme de qualité) puis de Tokay-Pinot Gris jusqu'en 2007, date à laquelle la réglementation européenne a supprimé complètement cette référence. Les vins d'Alsace Grand Cru ne peuvent être produits qu'à partir de ces trois cépages et du Muscat, à une exception près. Trois variantes sont cultivées à partir de ce dernier : Muscat Blanc à Petits Grains, Muscat Rose à Petits Grains, et Muscat Ottonel.

Les grands vins effervescents du Domaine Albert Boxler

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Albert Boxler

Les vins effervescent du Domaine Albert Boxler s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de wok de crevettes aux légumes, poulet au caramel ou chips au bacon.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Albert Boxler

Au nez le vin effervescent du Domaine Albert Boxler révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, poire ou évolution (vieillissement). En bouche le vin effervescent du Domaine Albert Boxler est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Albert Boxler

  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Albert Boxler

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Riesling
  • Pinot Meunier

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins rouges du Domaine Albert Boxler

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Albert Boxler

Les vins rouge du Domaine Albert Boxler s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes d'escalopes de veau gratinées, faisan en cocotte au vin blanc ou poulet au vin rouge.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Albert Boxler

Au nez le vin rouge du Domaine Albert Boxler révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou framboise et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, végétal ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Albert Boxler est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Albert Boxler

  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Albert Boxler

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Macération carbonique

Fermentation sous atmosphère saturée en gaz carbonique des grains de raisin entiers. Ce type de fermentation a pour effet de produire des vins très aromatiques et flatteurs.

Les grands vins doux du Domaine Albert Boxler

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Albert Boxler

Les vins doux du Domaine Albert Boxler s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf carottes, rougail de morue ou ragoût de mouton aux pommes de terre et à l'ail.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Albert Boxler

Au nez le vin doux du Domaine Albert Boxler révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, minéral ou abricot.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Albert Boxler

  • 2005avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Albert Boxler

  • Pinot Gris
  • Gewürztraminer
  • Riesling

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Albert Boxler

Une route des vins de prévue dans la région d'Alsace ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Albert Boxler.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Albert Boxler et des vins de la région

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Le mot du vin: Macération carbonique

Fermentation sous atmosphère saturée en gaz carbonique des grains de raisin entiers. Ce type de fermentation a pour effet de produire des vins très aromatiques et flatteurs.

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