Domaine MariéLa Caladette de Paul
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le La Caladette de Paul du Domaine Marié est dans le top 5 des vins de Vicomte d'Aumelas.
Structure gustative du La Caladette de Paul du Domaine Marié
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Caladette de Paul de Domaine Marié de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du La Caladette de Paul
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Caladette de Paul
Les accords mets et vins originaux avec le La Caladette de Paul
Le La Caladette de Paul du Domaine Marié s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, gratin de pâtes ou ragoût de veau délicieux.
Détails et informations techniques sur le La Caladette de Paul du Domaine Marié
Découvrez le cépage: Delrho
Croisement intraspécifique obtenu en 1959 entre l' Alphonse Lavallée et la perle de Csaba. Le Delrho est inscrit depuis 1986 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1, mais aujourd'hui il n'est pratiquement pas multiplié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Caladette de Paul du Domaine Marié sont 2016, 0, 2018, 2013
Informations sur le Domaine Marié
Le Domaine Marié fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Vicomte d'Aumelas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vicomte d'Aumelas
La région viticole du Vicomte d'Aumelas se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Vignerons de la Vicomté et le Domaine Marié y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vicomte d'Aumelas sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vicomte d'Aumelas révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Limpide
Se dit d'un vin de couleur claire et brillante ne contenant pas de matières en suspension.
