Chateau Moulin CaresseSauvignon Montravel
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Montravel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Montravel
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Montravel
Le Sauvignon Montravel du Chateau Moulin Caresse s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tarte au thon et à la mozzarella, calamars frits ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Montravel du Chateau Moulin Caresse
Découvrez le cépage: Altesse
Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité ferme, sur des arômes de fleurs blanches (acacia), pêche blanche, poire mûre, miel, agrumes confits, amande grillée et notes minérales alpines. Belle longueur et bonne aptitude à la garde. Star absolue de Roussette de Savoie AOC (notamment cru Frangy, Marestel, Monthoux) et de Roussette du Bugey AOC. Cépage savoyard autochtone, légende voulant qu'il fût rapporté de Chypre par les croisés au XIVᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Montravel du Chateau Moulin Caresse sont 2017, 2014, 2015, 2016
Informations sur le Chateau Moulin Caresse
Le Chateau Moulin Caresse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Montravel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montravel
AOC locale du Bergeracois (Dordogne, argilo-calcaires et boulbènes) : Sémillon, Sauvignon et Muscadelle signatures en blancs secs rois (Sauvignon dominant) — profil signature aromatique et minéral à la structure généreuse, minéralité marquée, sucre résiduel ≤3 g/l. Merlot obligatoire en rouge roi complété par Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Côt — profil signature à la robe profonde aux fruits noirs et tanins mûrs d'une remarquable finesse.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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