Domaine Saint DominiqueLe Chardonnay de la Chapelle
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Le Chardonnay de la Chapelle du Domaine Saint Dominique
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Chardonnay de la Chapelle de Domaine Saint Dominique de la région de Pays d'Oc est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Chardonnay de la Chapelle du Domaine Saint Dominique de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Le Chardonnay de la Chapelle
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Chardonnay de la Chapelle
Les accords mets et vins originaux avec le Le Chardonnay de la Chapelle
Le Le Chardonnay de la Chapelle du Domaine Saint Dominique s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghetti cacio e pepe, quiche sans pâte courgette-bleu ou poulet de bresse au vin jaune et aux morilles.
Détails et informations techniques sur le Le Chardonnay de la Chapelle du Domaine Saint Dominique
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Chardonnay de la Chapelle du Domaine Saint Dominique sont 2018, 2013, 2016
Informations sur le Domaine Saint Dominique
Le Domaine Saint Dominique fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Hérault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hérault
La région viticole du Hérault se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine La Grange des Pères et le Domaine La Grange des Pères y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Hérault sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hérault révèle souvent des types d'arômes de minéral, pomme jaune ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de noisettes, anis ou fruits à noyau.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Actualités liées à ce vin
Comment bien vendre son domaine viticole ‘ « L’anticipation et la préparation des documents avec une extrême rigueur sont essentiels »
La transmission de son domaine viticole ‘ Bon nombre de vignerons sont encore dans le déni. Voici deux exemples anticipés très en amont avec succès. Pour changer de logiciel, Terra Vitis intègre désormais cette réflexion à son cahier des charges. A vril 2020 dans le Cher, Pierre Jacolin, la soixantaine, tournait la page. Il vendait l’entreprise qu’il avait créé de toute pièce : Le Prieuré de Saint Céols (13 hectares, à Saint Céols en AOC Menetou Salon, 100 0 ...
Vins de Bordeaux : disparition de Dominique Renard, figure du négoce et du jazz
C’est un amoureux du vin, de la musique et des belles pierres de Saint-Émilion qui est décédé ce 28 janvier à l’âge de 75 ans. Dominique Renard, né à Libourne, a fait sa carrière dans le négoce du vin. D’abord chez Ginestet, avant de créer sa propre structure, Bordeaux Millésimes. Elle sera ensuite reprise par Duclot, un spécialiste des grands crus, appartenant à Jean-Fran ...
Le suicide de Guillaume Petregne glace le vignoble : « il avait planté des vignes et les a arrachées. Il n’en parlait pas, il gardait tout pour lui… »
Si l’on ne sait pas quelle goutte d’eau a fait déborder le vase, la crise viticole a sa part dans le drame qui frappe violemment les vins de Bordeaux ce début d’année. Â gé de 44 ans, Guillaume Petregne s’est donné la mort ce mercredi 31 décembre au Bouscat (Gironde). Un drame qui ébranle les gens du vin, comme en témoignent les publications et réactions sur les réseaux sociaux en ce début d’année. Fils unique représentant la sixième génération, Guillaume Petr ...
Le mot du vin: Féminin
Caractérise les vins dont l’agrément résulte de l’élégance et de la finesse plus que de la puissance.
