Domaine la ColombetteChardonnay Demi-Muid
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Chardonnay Demi-Muid du Domaine la Colombette est dans le top 10 des vins de Hérault.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay Demi-Muid du Domaine la Colombette de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de chêne, beurre ou vanille et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Chardonnay Demi-Muid
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay Demi-Muid
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay Demi-Muid
Le Chardonnay Demi-Muid du Domaine la Colombette s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux légumes variés, poêlée de pommes de terre au saumon fumé et romarin ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay Demi-Muid du Domaine la Colombette
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay Demi-Muid du Domaine la Colombette sont 2015, 2016, 2017, 2012 et 2014.
Informations sur le Domaine la Colombette
Le Domaine la Colombette fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Hérault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hérault
Vaste IGP languedocienne entre Cévennes et étang de Thau : Syrah, Grenache et Mourvèdre signatures en rouges puissants et fruités aux notes de fruits noirs (mûre, cassis), garrigue, épices méditerranéennes et touche poivrée, tanins enrobés. Cabernet, Merlot, Cinsault et Carignan en complément. Grenache Blanc, Macabeu et Terret en blancs accessibles, complétés Sauvignon, Chardonnay et Viognier aromatiques. Rosés frais.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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