Domaine Mas JullienBlanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chenin blanc, le Clairette et le Roussanne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Blanc du Domaine Mas Jullien est dans le top 60 des vins de Hérault.
Structure gustative du Blanc du Domaine Mas Jullien
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blanc de Domaine Mas Jullien de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanc du Domaine Mas Jullien de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, coing ou beurre.
Accords mets et vins avec du Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc
Le Blanc du Domaine Mas Jullien s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes aux deux saumons, quiche lorraine ou pan bagnat.
Détails et informations techniques sur le Blanc du Domaine Mas Jullien
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc du Domaine Mas Jullien sont 2015, 2011, 2009, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Mas Jullien
Le Domaine Mas Jullien fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Hérault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hérault
La région viticole du Hérault se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine La Grange des Pères et le Domaine La Grange des Pères y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Hérault sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hérault révèle souvent des types d'arômes de minéral, pomme jaune ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de noisettes, anis ou fruits à noyau.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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