Château Saint Jacques d'AlbasLa Chapelle en Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du La Chapelle en Rosé du Château Saint Jacques d'Albas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Chapelle en Rosé de Château Saint Jacques d'Albas de la région du Languedoc-Roussillon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Chapelle en Rosé du Château Saint Jacques d'Albas de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de minéral, fraises ou menthe et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du La Chapelle en Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Chapelle en Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le La Chapelle en Rosé
Le La Chapelle en Rosé du Château Saint Jacques d'Albas s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes papillon multicolores, quiche sans pâte ou minis brochettes melon - jambon.
Détails et informations techniques sur le La Chapelle en Rosé du Château Saint Jacques d'Albas
Découvrez le cépage: Roussanne
La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Chapelle en Rosé du Château Saint Jacques d'Albas sont 2015, 2019, 2017, 2018 et 2016.
Informations sur le Château Saint Jacques d'Albas
Le Château Saint Jacques d'Albas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Paille (vin de)
Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.
