Château Saint Jacques d'AlbasDomaine d'Albas Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Roussanne, le Vermentino et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Domaine d'Albas Blanc du Château Saint Jacques d'Albas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine d'Albas Blanc de Château Saint Jacques d'Albas de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine d'Albas Blanc du Château Saint Jacques d'Albas de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pomme verte et parfois aussi des arômes d'abricot, pêche blanche ou pierre.
Accords mets et vins avec du Domaine d'Albas Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine d'Albas Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine d'Albas Blanc
Le Domaine d'Albas Blanc du Château Saint Jacques d'Albas s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou fish and chips ( pâte à friture anglaise).
Détails et informations techniques sur le Domaine d'Albas Blanc du Château Saint Jacques d'Albas
Découvrez le cépage: Roussanne
Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine d'Albas Blanc du Château Saint Jacques d'Albas sont 2015, 2017, 2016
Informations sur le Château Saint Jacques d'Albas
Le Château Saint Jacques d'Albas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Coteaux de Peyriac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux de Peyriac
IGP du Languedoc en Minervois (Aude et Hérault, 3 couleurs) : Grenache, Syrah et Mourvèdre signatures en rouges rois — profil signature aux arômes de fruits rouges et noirs, notes épicées méditerranéennes et nuances de garrigue. Vermentino et Sauvignon Blanc en blancs frais aux arômes d'agrumes et fleurs blanches. Carignan, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Merlot et Chardonnay en complément. Climat méditerranéen, sols calcaires, schistes et argiles, diversité aromatique.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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