Domaine Veuve du VernayBrut Classique
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Brut Classique du Domaine Veuve du Vernay
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Brut Classique de Domaine Veuve du Vernay de la région de Vin de France est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Brut Classique du Domaine Veuve du Vernay de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Brut Classique
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brut Classique
Les accords mets et vins originaux avec le Brut Classique
Le Brut Classique du Domaine Veuve du Vernay s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin d'andouillette et pomme de terre au four, bacalhau a bras (morue à la portugaise) ou rougaille tomates (madagascar).
Détails et informations techniques sur le Brut Classique du Domaine Veuve du Vernay
Découvrez le cépage: Sauterne
Blancs liquoreux opulents et de garde, à la robe dorée à ambrée, à la bouche grasse à l'acidité ciselée, sur des arômes signatures de miel, fruits jaunes confits (abricot, pêche), fleurs blanches, agrumes confits et notes rôties botrytisées. Aussi en blancs secs structurés. Star des grands liquoreux de Sauternes et Barsac AOC. Synonyme historique imprécis du Sémillon, cépage blanc bordelais autochtone du Sauternais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brut Classique du Domaine Veuve du Vernay sont 2012, 2011, 2009, 2008 et 0.
Informations sur le Domaine Veuve du Vernay
Le Domaine Veuve du Vernay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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Tonneau de grande capacité.
