Domaine Vieux Manoir du FrigoulasCuvée Saint Vincent Côtes du Rhône Villages
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Cuvée Saint Vincent Côtes du Rhône Villages du Domaine Vieux Manoir du Frigoulas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Saint Vincent Côtes du Rhône Villages de Domaine Vieux Manoir du Frigoulas de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée Saint Vincent Côtes du Rhône Villages
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Saint Vincent Côtes du Rhône Villages
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Saint Vincent Côtes du Rhône Villages
Le Cuvée Saint Vincent Côtes du Rhône Villages du Domaine Vieux Manoir du Frigoulas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, tajine d'agneau aux coings ou lapin au vin blanc (à la cocotte).
Détails et informations techniques sur le Cuvée Saint Vincent Côtes du Rhône Villages du Domaine Vieux Manoir du Frigoulas
Découvrez le cépage: Saint Côme
Cépage très anciennement cultivé en Aveyron, a quasiment disparu du vignoble, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le gouais blanc et le moural - ou morrastel -. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Saint Vincent Côtes du Rhône Villages du Domaine Vieux Manoir du Frigoulas sont 2016, 2015
Informations sur le Domaine Vieux Manoir du Frigoulas
Le Domaine Vieux Manoir du Frigoulas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages
La région viticole du Côtes-du-Rhône-Villages se situe dans la région du Côtes-du-Rhône en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Richaud et le Domaine Rotem & Mounir Saouma y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône-Villages révèle souvent des types d'arômes de cerise, anis ou fleur d'oranger et parfois aussi des arômes d'amandes, citron ou abricot.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Vieilles vignes
La mention "vieilles vignes" ne relève d'aucune réglementation précise. Au-delà de 20 à 25 ans, les rendements se stabilisent et vont plutôt en diminuant, les vignes sont profondément enracinées, et les raisins qui en sont issus donnent des vins plus riches, plus concentrés, plus séveux, exprimant avec plus de nuance les caractéristiques de leur terroir. Il est possible de trouver des parcelles de vigne qui revendiquent un siècle d'existence.
