Domaine Francesco BrigattiSelvalunga Colline Novaresi Uva Rara
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Selvalunga Colline Novaresi Uva Rara du Domaine Francesco Brigatti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selvalunga Colline Novaresi Uva Rara de Domaine Francesco Brigatti de la région du Piémont est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Selvalunga Colline Novaresi Uva Rara du Domaine Francesco Brigatti de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Selvalunga Colline Novaresi Uva Rara
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selvalunga Colline Novaresi Uva Rara
Les accords mets et vins originaux avec le Selvalunga Colline Novaresi Uva Rara
Le Selvalunga Colline Novaresi Uva Rara du Domaine Francesco Brigatti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, salade de pâtes à l'italienne ou agneau en papillote du languedoc-roussillon et sa tajine aux....
Détails et informations techniques sur le Selvalunga Colline Novaresi Uva Rara du Domaine Francesco Brigatti
Découvrez le cépage: Saint Laurent
Cépage anciennement cultivé dans le sud-ouest ainsi qu'en Alsace et dans la région de Toul. Il est également connu en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en Tchécoslovaquie, ... . En France, il n'est plus multiplié et donc en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selvalunga Colline Novaresi Uva Rara du Domaine Francesco Brigatti sont 2018, 2017, 2015, 2019
Informations sur le Domaine Francesco Brigatti
Le Domaine Francesco Brigatti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Colline Novaresi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colline Novaresi
La région viticole du Colline Novaresi se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantalupo et le Domaine Cantalupo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Colline Novaresi sont les Nebbiolo, Chardonnay et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colline Novaresi révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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