Domaine Franco ConternoBarbera d'Alba Superiore Cascina Sciulun
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Barbera d'Alba Superiore Cascina Sciulun du Domaine Franco Conterno
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barbera d'Alba Superiore Cascina Sciulun de Domaine Franco Conterno de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Barbera d'Alba Superiore Cascina Sciulun du Domaine Franco Conterno de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Barbera d'Alba Superiore Cascina Sciulun
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barbera d'Alba Superiore Cascina Sciulun
Les accords mets et vins originaux avec le Barbera d'Alba Superiore Cascina Sciulun
Le Barbera d'Alba Superiore Cascina Sciulun du Domaine Franco Conterno s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de risotto de pâtes d'elodie, magrets de canard aux fruits rouges ou penne à la toscane.
Détails et informations techniques sur le Barbera d'Alba Superiore Cascina Sciulun du Domaine Franco Conterno
Découvrez le cépage: Kadarka
Rouges souples et épicés, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cerise rouge, framboise, paprika doux, poivre, épices et notes herbacées. Bouche aérienne, finale épicée signature. Composante historique du Bull's Blood d'Eger (Egri Bikavér) en Hongrie et star des rouges du Szekszárd, présent aussi en Bulgarie, Serbie, Roumanie et Macédoine du Nord. Cépage hongrois autochtone, l'un des plus historiques des Balkans.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barbera d'Alba Superiore Cascina Sciulun du Domaine Franco Conterno sont 2018, 2016, 2017, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Franco Conterno
Le Domaine Franco Conterno fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Barbera d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Alba
Barbera piémontais haut de gamme autour d'Alba (cœur des Langhe). Rouges plus charnus et concentrés que l'Asti voisin, aux notes signature de cerise noire mûre, prune confite, violette et épices douces, acidité fraîche caractéristique et tanins ronds. Élevage en barriques fréquent (chocolat, vanille). Bouche gourmande accessible jeune, versions Superiore de garde.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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