Le Domaine Franco Conterno de Barolo au Piémont

Domaine Franco Conterno
Le domaine propose 29 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 35 des domaines du Piémont
Il se situe en Barolo dans la région du Piémont
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Le Domaine Franco Conterno fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Barolo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Franco Conterno

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Franco Conterno à Barolo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Franco Conterno. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Franco Conterno avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Franco Conterno

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Franco Conterno

Les vins rouge du Domaine Franco Conterno s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, spaghetti à la carbonara ou gigot d'agneau en papillon (barbecue).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Franco Conterno

Au nez le vin rouge du Domaine Franco Conterno révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, réglisse ou cuir. En bouche le vin rouge du Domaine Franco Conterno est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Franco Conterno

  • 1996avec une note moyenne de 4.90/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.44/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.38/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.36/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Franco Conterno

  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Dolcetto
  • Freisa
  • Nascetta
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Barolo

La région viticole du Barolo se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Barolo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 894 domaines et châteaux dans la région du Barolo, produisant 1995 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins doux du Domaine Franco Conterno

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Franco Conterno

Les vins doux du Domaine Franco Conterno s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, boulettes de viande à la catalane ou ragoût de veau délicieux.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Franco Conterno

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Franco Conterno

  • Nebbiolo

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins blancs du Domaine Franco Conterno

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Franco Conterno

Les vins blanc du Domaine Franco Conterno s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de makroud, noix de saint jacques ou escalopes de veau à la tomme de savoie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Franco Conterno

Au nez le vin blanc du Domaine Franco Conterno révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Franco Conterno est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Franco Conterno

  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Franco Conterno

  • Chardonnay
  • Arneis

Le mot du vin: Presses

Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.

Les grands vins effervescents du Domaine Franco Conterno

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Franco Conterno

Les vins effervescent du Domaine Franco Conterno s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes ou roti de veau aux girolles et à la crême.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Franco Conterno

Au nez le vin effervescent du Domaine Franco Conterno révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Franco Conterno

  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Franco Conterno

  • Nebbiolo

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Franco Conterno

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Franco Conterno

Les vins rosé du Domaine Franco Conterno s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Franco Conterno

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Le mot du vin: Velouté

Se dit d'un vin tendre et caressant en bouche.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Franco Conterno

Une route des vins de prévue dans la région de Barolo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Franco Conterno.

Découvrez le cépage: Freisa

Très certainement du Piémont italien. On la rencontre également en Argentine. Nous avons noté que ce cépage a une grande ressemblance avec le nebbiolo également originaire du Piémont italien. D'après des analyses génétiques publiées en Suisse, la Freisa est une descendante du viognier et la demi-soeur de la rèze.

Actualités du Domaine Franco Conterno et des vins de la région

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Le mot du vin: Presses

Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.

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