Domaine Franco ItalianoCensurato Reserva Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Censurato Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Franco Italiano de la région de Rio Grande do Sul révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Censurato Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Censurato Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Censurato Reserva Cabernet Sauvignon
Le Censurato Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Franco Italiano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, gigot bitume ou axoa de veau (pays basque).
Détails et informations techniques sur le Censurato Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Franco Italiano
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Censurato Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Franco Italiano sont 2016, 2015, 2012, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Franco Italiano
Le Domaine Franco Italiano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Serra Gaúcha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Serra Gaúcha
Capitale viticole du Brésil, Rio Grande do Sul. Spécialité : effervescents méthode traditionnelle de grande qualité, fins et fruités (pomme, agrumes, fleurs blanches), bulle élégante, expression alpine du sud du pays. Tranquilles à dominante européenne : Merlot rond et fruité, Cabernet Sauvignon ferme, Tannat plus tannique, Chardonnay frais, Riesling Italico souple, Pinot Noir fin. Marquée par l'immigration italienne de 1875, climat humide tempéré par l'altitude.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Cœur viticole brésilien (~80% de la production), tradition italienne. Spécialité reconnue : mousseux méthode traditionnelle (espumantes) frais et fruités, à base de Chardonnay et Pinot Noir, parmi les plus aboutis d'Amérique du Sud. Rouges accessibles : Merlot souple et fruité (prune, cerise), Cabernet Sauvignon charnu, Tannat dense et tannique. Blancs Chardonnay rond, Riesling Italico léger, Moscato doux et floral.
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