Domaine Franco RoeroSichei Barbera d'Asti Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Sichei Barbera d'Asti Superiore du Domaine Franco Roero est dans le top 10 des vins de Barbera d'Asti.
Structure gustative du Sichei Barbera d'Asti Superiore du Domaine Franco Roero
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sichei Barbera d'Asti Superiore de Domaine Franco Roero de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sichei Barbera d'Asti Superiore du Domaine Franco Roero de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Sichei Barbera d'Asti Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sichei Barbera d'Asti Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Sichei Barbera d'Asti Superiore
Le Sichei Barbera d'Asti Superiore du Domaine Franco Roero s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pad thai, veau mijoté aux légumes ou soupe au chou vert.
Détails et informations techniques sur le Sichei Barbera d'Asti Superiore du Domaine Franco Roero
Découvrez le cépage: Limnio
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis soutenue, aux tanins fermes et fondus et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), herbes méditerranéennes (thym, romarin) et notes salines iodées. Profil de garde. Star des grands rouges des îles égéennes, surtout sur Limnos. Cépage noir grec autochtone, l'un des plus anciens cités (par Hésiode et Aristote).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sichei Barbera d'Asti Superiore du Domaine Franco Roero sont 2018, 2017, 2010, 2014 et 2016.
Informations sur le Domaine Franco Roero
Le Domaine Franco Roero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Barbera d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Asti
Apogée du Barbera piémontais : rouge gourmand et vibrant aux notes signature de cerise mûre, framboise, prune et violette, acidité fraîche caractéristique et tanins souples qui le rendent immédiatement bu. Style direct du quotidien italien, parfait sur charcuterie et pâtes. Versions Superiore plus charnues (élevage 14 mois) aux notes de réglisse et chocolat noir, et Nizza DOCG au sommet. 6 000 ha de collines argilo-calcaires entre Asti et Alessandria.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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