Domaine Francois ConstantinFendant Molignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Structure gustative du Fendant Molignon du Domaine Francois Constantin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fendant Molignon de Domaine Francois Constantin de la région de Valais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Fendant Molignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fendant Molignon
Les accords mets et vins originaux avec le Fendant Molignon
Le Fendant Molignon du Domaine Francois Constantin s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de poulet de bresse au vin jaune et aux morilles, papillote de poisson oignons cumin ou pâtes au fromage scamorza et pancetta.
Détails et informations techniques sur le Fendant Molignon du Domaine Francois Constantin
Découvrez le cépage: Amigne
Cépage très anciennement cultivé dans le Valais suisse plus précisément à Vétroz. Les dernières analyses génétiques, à confirmer toutefois, montrent qu'il serait parent avec le petit meslier et de fait avec le gouais et le savagnin. A noter qu'il n'est connu que dans son pays et sa région d'origine.
Informations sur le Domaine Francois Constantin
Le Domaine Francois Constantin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
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