Domaine Francois Rousset-MartinAligatô
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Structure gustative du Aligatô du Domaine Francois Rousset-Martin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aligatô de Domaine Francois Rousset-Martin de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Aligatô
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aligatô
Les accords mets et vins originaux avec le Aligatô
Le Aligatô du Domaine Francois Rousset-Martin s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de poulet en sauce, galette bretonne à la farine de sarrasin ou crève à fous (suisse).
Détails et informations techniques sur le Aligatô du Domaine Francois Rousset-Martin
Découvrez le cépage: Aligoté
Blancs vifs et tendus, à l'acidité ciselée et à la bouche aérienne, sur des arômes de citron, pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes crayeuses. Finale typiquement saline. Star de Bouzeron AOC (seule appellation mono-cépage en aligoté) et de Bourgogne Aligoté AOC. Entre aussi dans le Crémant de Bourgogne et signe le célèbre kir (avec crème de cassis). Cépage bourguignon historique, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.
Informations sur le Domaine Francois Rousset-Martin
Le Domaine Francois Rousset-Martin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Jura
Région franc-comtoise unique entre Bourgogne et Suisse, identité oxydative incomparable. Vin Jaune mythique de Savagnin signature : élevé 6 ans 3 mois en fût sous voile, blancs intenses aux notes signature de noix verte, curry, cumin, pomme reinette, miel et iode persistant — clavelin de 62 cl, garde séculaire. Aussi Chardonnay ouillé classique (agrumes, beurre), Poulsard rouge pâle léger (fraise, sous-bois), Trousseau dense, Pinot Noir fin. Vin de Paille doux.
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