Frankland EstateIsolation Ridge Vineyard Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Isolation Ridge Vineyard Cabernet Sauvignon du Frankland Estate est dans le top 30 des vins de Frankland River.
Structure gustative du Isolation Ridge Vineyard Cabernet Sauvignon du Frankland Estate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Isolation Ridge Vineyard Cabernet Sauvignon de Frankland Estate de la région d'Australie de l'Ouest est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Isolation Ridge Vineyard Cabernet Sauvignon du Frankland Estate de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Isolation Ridge Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Isolation Ridge Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Isolation Ridge Vineyard Cabernet Sauvignon
Le Isolation Ridge Vineyard Cabernet Sauvignon du Frankland Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, le cassoulet de mamie mélanie ou pâtes au poulet et au curry.
Détails et informations techniques sur le Isolation Ridge Vineyard Cabernet Sauvignon du Frankland Estate
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Isolation Ridge Vineyard Cabernet Sauvignon du Frankland Estate sont 2012, 2013, 0, 2010 et 2011.
Informations sur le Frankland Estate
Le Frankland Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Frankland River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frankland River
Sous-région la plus productive du Great Southern en Australie-Occidentale (1600 ha à 150-300 m) : Riesling signature en blanc roi — sec et tendu aux notes ciselées d'agrumes et minéralité saline, fraîcheur distincte des Riesling chauds du nord. Cabernet Sauvignon référence en rouge roi — élégant et structuré, fruits noirs et tanins fins. Aussi Shiraz épicé et Chardonnay vif. Climat méditerranéen tempéré par l'Océan Austral à 80 km, identité fraîche et minérale.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
Premium australien sur Margaret River. Assemblages Cabernet-Merlot bordelais en rouge signature : profonds et raffinés aux notes de cassis mûr, eucalyptus, cèdre et graphite, tanins fermes et grande garde, souvent comparés aux Médoc. Chardonnay considéré meilleur d'Australie : tendu, salin et minéral (citron, noisette, brioche). Sauvignon-Sémillon vif (agrumes, herbe coupée).
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