Domaine Franz PaslerJoiser Dorflagen Blaufränkisch
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou des pâtes.
Structure gustative du Joiser Dorflagen Blaufränkisch du Domaine Franz Pasler
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Joiser Dorflagen Blaufränkisch de Domaine Franz Pasler de la région de Weinland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Joiser Dorflagen Blaufränkisch du Domaine Franz Pasler de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de floral.
Accords mets et vins avec du Joiser Dorflagen Blaufränkisch
Les accords qui marchent parfaitement avec le Joiser Dorflagen Blaufränkisch
Les accords mets et vins originaux avec le Joiser Dorflagen Blaufränkisch
Le Joiser Dorflagen Blaufränkisch du Domaine Franz Pasler s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, pâtes carbonara à la flo sans oeuf ou quiche poulet oignons.
Détails et informations techniques sur le Joiser Dorflagen Blaufränkisch du Domaine Franz Pasler
Découvrez le cépage: Tinta Amarela
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes intenses de fruits noirs (mûre, cassis), prune, cerise noire, épices, poivre, herbes aromatiques et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Composante traditionnelle des grands rouges du Douro DOC, du Porto, ainsi que des vins de l'Alentejo DOC et du Tejo DOC. Synonyme portugais du trincadeira (ou trincadeira preta), cépage autochtone signature portugaise.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Joiser Dorflagen Blaufränkisch du Domaine Franz Pasler sont 2016, 2015, 0, 2017
Informations sur le Domaine Franz Pasler
Le Domaine Franz Pasler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Berceau des grands rouges autrichiens. Blaufränkisch signature : rouges structurés et épicés aux fruits noirs (mûre, cerise noire), tanins fermes et acidité vive, profil minéral. Zweigelt plus souple sur le fruit rouge. Blancs Welschriesling vifs, Grüner Veltliner poivré, Chardonnay rond.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
Actualités liées à ce vin
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...Le mot du vin: Court
Se dit d'un vin laissant peu de traces en bouche après la dégustation (on dit aussi "court en bouche").
