Domaine Franz PaslerKalk & Schiefer Welschriesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Kalk & Schiefer Welschriesling du Domaine Franz Pasler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kalk & Schiefer Welschriesling de Domaine Franz Pasler de la région de Weinland est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kalk & Schiefer Welschriesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kalk & Schiefer Welschriesling
Les accords mets et vins originaux avec le Kalk & Schiefer Welschriesling
Le Kalk & Schiefer Welschriesling du Domaine Franz Pasler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de quenelles au four, queue de langouste à l'armoricaine ou pâtes sauce puttanesca.
Détails et informations techniques sur le Kalk & Schiefer Welschriesling du Domaine Franz Pasler
Découvrez le cépage: Vidoc
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés) issue d'un croisement interspécifique entre le Mtp 3082-1-42 (un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...) et le regent, les parents de l' artaban sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kalk & Schiefer Welschriesling du Domaine Franz Pasler sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Franz Pasler
Le Domaine Franz Pasler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Le Burgenland est une grande région viticole située à la frontière orientale de l'Autriche. Malgré l'image du pays en tant que producteur de certains des meilleurs vins blancs du monde, l'Autriche abrite également une culture florissante du vin rouge : Le Burgenland, avec ses étés ensoleillés et continentaux, est la principale région de vins rouges du pays, dont les vins sont principalement issus des Cépages Blaufränkisch et Zweigelt. Les vins Doux et Botrytisés sont également une spécialité de la région, notamment dans le Terroir entourant le lac Neusiedlersee. La région occupe une étroite bande de terre qui s'étend du Danube jusqu'au Steiermark au sud.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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