Weingut Franz PichlerBachgarten Grüner Veltliner Federspiel
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Bachgarten Grüner Veltliner Federspiel du Weingut Franz Pichler est dans le top 70 des vins de Wachau.
Structure gustative du Bachgarten Grüner Veltliner Federspiel du Weingut Franz Pichler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bachgarten Grüner Veltliner Federspiel de Weingut Franz Pichler de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bachgarten Grüner Veltliner Federspiel du Weingut Franz Pichler de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Bachgarten Grüner Veltliner Federspiel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bachgarten Grüner Veltliner Federspiel
Les accords mets et vins originaux avec le Bachgarten Grüner Veltliner Federspiel
Le Bachgarten Grüner Veltliner Federspiel du Weingut Franz Pichler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tomates farcies, quiche aux dés de jambon de nanie ou omelette espagnole (tortilla auténtica).
Détails et informations techniques sur le Bachgarten Grüner Veltliner Federspiel du Weingut Franz Pichler
Découvrez le cépage: Baco
Le Baco blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Landes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens à gros calibres. On retrouve le Baco blanc dans le vignoble du Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bachgarten Grüner Veltliner Federspiel du Weingut Franz Pichler sont 2019, 2017, 2015, 2018 et 2016.
Informations sur le Weingut Franz Pichler
Le Weingut Franz Pichler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Remuage (champagne)
Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.
