Domaine FrascoleBitornino Toscana Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Bitornino Toscana Rosso du Domaine Frascole
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bitornino Toscana Rosso de Domaine Frascole de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bitornino Toscana Rosso du Domaine Frascole de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Bitornino Toscana Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bitornino Toscana Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Bitornino Toscana Rosso
Le Bitornino Toscana Rosso du Domaine Frascole s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, ojja tunisienne d'imène ou filet mignon de porc sauce champignons de paris.
Détails et informations techniques sur le Bitornino Toscana Rosso du Domaine Frascole
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bitornino Toscana Rosso du Domaine Frascole sont 2016, 2012, 0, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Frascole
Le Domaine Frascole fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Surmaturation
Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.
