Domaine Fratelli PaviaSan Bernardino Barbera d'Asti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du San Bernardino Barbera d'Asti du Domaine Fratelli Pavia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le San Bernardino Barbera d'Asti de Domaine Fratelli Pavia de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du San Bernardino Barbera d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le San Bernardino Barbera d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le San Bernardino Barbera d'Asti
Le San Bernardino Barbera d'Asti du Domaine Fratelli Pavia s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au fromage, osso buco à la milanaise ou lentilles et saucisses de morteau.
Détails et informations techniques sur le San Bernardino Barbera d'Asti du Domaine Fratelli Pavia
Découvrez le cépage: Vidiano
Très ancien cépage cultivé en Grèce le plus souvent en altitude, il serait trouvant ses premières origines en l'île de Crète. On peut également le rencontrer aux Etats unis, ... pratiquement pas connu en France. D'après des analyses A.D.N. il est parent avec le thrapsthiri et le vilana.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du San Bernardino Barbera d'Asti du Domaine Fratelli Pavia sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Fratelli Pavia
Le Domaine Fratelli Pavia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asti
La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Jéroboam
Bouteille d'une contenance de 5 litres.
