Domaine Frédéric EngelSélection de Grains Nobles Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Sélection de Grains Nobles Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sélection de Grains Nobles Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'
Les accords mets et vins originaux avec le Sélection de Grains Nobles Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'
Le Sélection de Grains Nobles Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' du Domaine Frédéric Engel s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage doux, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de mont d'or et tourte aux pommes de terre, confiture de melon (recette corse) ou tagliatelle aux saumon et champignons.
Détails et informations techniques sur le Sélection de Grains Nobles Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' du Domaine Frédéric Engel
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Frédéric Engel
Le Domaine Frédéric Engel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Mittnacht-Klack et le Domaine Dopff & Irion y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' sont les Riesling, Gewurztraminer et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits (d'arbre fruitier) ou fleur de sureau et parfois aussi des arômes de lychee, abricots séchés ou huile.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Stabilisation
Ensemble des traitements destinés à la bonne conservation des vins.
