Domaine Frédéric EsmoninGevrey-Chambertin 1er Cru 'Estournelles Saint Jacques'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Estournelles Saint Jacques' du Domaine Frédéric Esmonin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Estournelles Saint Jacques' de Domaine Frédéric Esmonin de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Estournelles Saint Jacques' du Domaine Frédéric Esmonin de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, sol des forêts ou réglisse.
Accords mets et vins avec du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Estournelles Saint Jacques'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Estournelles Saint Jacques'
Les accords mets et vins originaux avec le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Estournelles Saint Jacques'
Le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Estournelles Saint Jacques' du Domaine Frédéric Esmonin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, rouelle de porc à l'ancienne ou aiguillettes de canard aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Estournelles Saint Jacques' du Domaine Frédéric Esmonin
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Estournelles Saint Jacques' du Domaine Frédéric Esmonin sont 2003, 2008, 2016, 2014 et 2010.
Informations sur le Domaine Frédéric Esmonin
Le Domaine Frédéric Esmonin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Estournelles St Jacques' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Estournelles St Jacques'
La région viticole du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Estournelles St Jacques' se situe dans la région du Gevrey-Chambertin Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Frédéric Esmonin et le Domaine Humbert Frères y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Estournelles St Jacques' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Estournelles St Jacques' révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou sol des forêts.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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