
Frédéric Zufferey - Clos de Geronde SierreViognier
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.

Accords mets et vins avec du Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Viognier
Le Viognier du Frédéric Zufferey - Clos de Geronde Sierre s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagne de courgettes, cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre ou risotto crémeux aux coquilles saint-jacques.
Détails et informations techniques sur le Viognier du Frédéric Zufferey - Clos de Geronde Sierre
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viognier du Frédéric Zufferey - Clos de Geronde Sierre sont 2015, 0
Informations sur le Frédéric Zufferey - Clos de Geronde Sierre
Le Frédéric Zufferey - Clos de Geronde Sierre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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