
Domaine FreixenetAsh Tree Estate Shiraz - Monastrell
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ash Tree Estate Shiraz - Monastrell du Domaine Freixenet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ash Tree Estate Shiraz - Monastrell de Domaine Freixenet de la région de Catalogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ash Tree Estate Shiraz - Monastrell du Domaine Freixenet de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Ash Tree Estate Shiraz - Monastrell
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ash Tree Estate Shiraz - Monastrell
Les accords mets et vins originaux avec le Ash Tree Estate Shiraz - Monastrell
Le Ash Tree Estate Shiraz - Monastrell du Domaine Freixenet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, tagliatelles carbonara 'spéciales' ou jarret de veau en pot au feu à la badiane.
Détails et informations techniques sur le Ash Tree Estate Shiraz - Monastrell du Domaine Freixenet
Découvrez le cépage: Téoulier
Le Téoulier noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Téoulier noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ash Tree Estate Shiraz - Monastrell du Domaine Freixenet sont 2008, 2016, 2014, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Freixenet
Le Domaine Freixenet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 154 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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