Domaine FreixenetXB Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du XB Brut du Domaine Freixenet
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le XB Brut de Domaine Freixenet de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du XB Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le XB Brut
Les accords mets et vins originaux avec le XB Brut
Le XB Brut du Domaine Freixenet s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes poivre et sel, cake lardons-gruyère-tomates ou tournedos de cabillaud au chorizo.
Détails et informations techniques sur le XB Brut du Domaine Freixenet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du XB Brut du Domaine Freixenet sont 2015, 0, 2014, 2012
Informations sur le Domaine Freixenet
Le Domaine Freixenet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 153 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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Appellation d'origine protégée - équivalent de la mention "appellation d'origine controlée" dans la réglementation européenne.
