Domaine FreyEssinger Sonnenberg Sauvignon Blanc Beerenauslese
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Essinger Sonnenberg Sauvignon Blanc Beerenauslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Essinger Sonnenberg Sauvignon Blanc Beerenauslese
Les accords mets et vins originaux avec le Essinger Sonnenberg Sauvignon Blanc Beerenauslese
Le Essinger Sonnenberg Sauvignon Blanc Beerenauslese du Domaine Frey s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de darnes de saumon sauce citron et échalotes, paella rapide ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Essinger Sonnenberg Sauvignon Blanc Beerenauslese du Domaine Frey
Découvrez le cépage: Aranel
L'Aranel blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Aranel blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Essinger Sonnenberg Sauvignon Blanc Beerenauslese du Domaine Frey sont 0
Informations sur le Domaine Frey
Le Domaine Frey fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Rafle (goût de)
Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.
